Il fosfato tripotassico per uso alimentare (K₃PO₄) è un fosfato alcalino solubile in acqua- utilizzato per la regolazione dell'acidità e il controllo del pH nella lavorazione degli alimenti.
Forniamo sacchi da 25 kg a grossisti, importatori e produttori di ingredienti alimentari, con supporto per preventivi, specifiche di prodotto e documentazione tecnica per l'acquisto all'ingrosso.

Informazioni sul prodotto	Specifica
Nome chimico	Potassio fosfato tribasico anidro
Formula molecolare	K₃PO₄
Peso Molecolare	212,27 g/mol
Numero CAS	7778-53-2
Aspetto	Polvere o granuli bianchi
Contenuto di K₃PO₄	Maggiore o uguale al 97,0%
pH	11,5–12,5 a 10 g/L, 25 gradi
Standard per uso alimentare	GB 1886.327-2021, FCC VII
Imballaggio standard	25 kg per sacco

Specifiche tecniche

Parametro	GB 1886.327-2021	FCCVII
Contenuto di K₃PO₄	Maggiore o uguale al 97,0%	Maggiore o uguale al 97,0%
pH, 10 g/L Soluzione a 25 gradi	11.5–12.5	-
Arsenico (As)	Inferiore o uguale a 3 mg/kg	Inferiore o uguale a 3 mg/kg
Fluoruro (F)	Inferiore o uguale a 10 mg/kg	Inferiore o uguale a 10 mg/kg
Piombo (Pb)	Inferiore o uguale a 2 mg/kg	Inferiore o uguale a 2 mg/kg
Metalli pesanti, come Pb	Inferiore o uguale a 10 mg/kg	-
Acqua-Materia insolubile	Inferiore o uguale allo 0,2%	Inferiore o uguale allo 0,2%
Perdita all'accensione, grado anidro	Inferiore o uguale al 5,0%	Inferiore o uguale al 5,0%

Applicazioni per la lavorazione degli alimenti

01/

Formaggio fuso
Ingrediente fosfato per emulsionare le miscele di sale utilizzate nelle fette di formaggio fuso, nei blocchi e nelle creme di formaggio spalmabile.

02/

Carne lavorata
Componente di fosfato alcalino in formulazioni selezionate per prosciutti, salsicce e altri prodotti a base di carne lavorata.

03/

Salse e Condimenti
Regolatore di acidità e ingrediente tamponante in salse formulate, miscele di condimenti e condimenti.

04/

Elaborazione delle proteine
Utilizzato per la regolazione del pH nei prodotti a base di carne lavorata come prosciutto e salsicce, nonché nelle formulazioni proteiche a base vegetale-che richiedono condizioni di lavorazione alcaline.

05/

Miscele di additivi alimentari
Componente di fosfato tripotassico nei sistemi composti di fosfato per la regolazione dell'acidità, il tamponamento e il sequestro.

Profilo di solubilità

Proprietà	Descrizione
Solubilità in acqua	Liberamente solubile
Solubilità dell'etanolo	Insolubile
Soluzione acquosa	Chiaro, incolore
Caratteristica fisica	Igroscopico

Il prodotto si scioglie in acqua formando una soluzione alcalina. Mantenere la polvere sigillata per evitare l'assorbimento di umidità.

Documentazione di qualità

Documento	Informazioni
Certificato di analisi (COA)	Saggio K₃PO₄ e risultati delle impurità applicabili
Scheda Tecnica (TDS)	Identità chimica, proprietà fisiche e limiti di specifica
Scheda dati di sicurezza (SDS)	Informazioni sulla movimentazione, stoccaggio e trasporto
Identificazione del lotto	Identificazione del lotto e tracciabilità della spedizione

Specifiche di imballaggio

Componente di imballaggio	Specifica
Borsa interna	Borsa in polietilene
Borsa esterna	Borsa in tessuto di plastica
Peso netto	25 kg per sacco
Magazzinaggio	Magazzino fresco, asciutto e ben-ventilato

Mantenere i sacchetti ben chiusi dopo l'apertura. Proteggere il materiale dall'umidità durante lo stoccaggio, il caricamento del container e il trasporto.

Domande frequenti

D: Qual è la quantità minima dell'ordine?

R: La quantità di pianificazione standard è di 500 kg, equivalenti a 20 sacchi da 25 kg ciascuno.

D: Quale quantità di campione è disponibile per la valutazione?

R: Una quantità di campione di 100–500 g è adatta per la valutazione iniziale di laboratorio e le prove di formulazione.

D: Qual è il tempo di spedizione per gli ordini all'ingrosso?

R: Il tempo di pianificazione standard è di 7-15 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal pagamento, escluso il transito internazionale.

D: Quali termini di spedizione sono disponibili?

R: I preventivi possono essere preparati in termini FOB, CFR o CIF. Fornire il porto di destinazione in modo che il preventivo possa includere la relativa disposizione di trasporto.

D: Quali informazioni sono necessarie per un preventivo accurato?

R: Fornire la quantità richiesta, il porto di destinazione, la qualità target, i requisiti di imballaggio e l'Incoterm preferito. Includi la stima del tuo volume annuale quando pianifichi ordini ripetuti.

D: Come vengono stabiliti i termini di pagamento?

R: Il preventivo e la fattura pro forma indicano il metodo di pagamento accettato, il programma di pagamento e il valore dell'ordine prima che la transazione proceda.

D: È possibile organizzare un'ispezione-di terze parti prima della spedizione?

R: Specificare l'agenzia di ispezione, il metodo di campionamento, i parametri di prova e i limiti di accettazione prima che vengano finalizzati gli accordi di spedizione.

D: Il prodotto può soddisfare le specifiche relative alle impurità specifiche del cliente-?

R: Fornire i limiti richiesti per piombo, arsenico, fluoruro, metalli pesanti e sostanze insolubili in acqua-. I limiti concordati e i metodi analitici dovrebbero essere registrati nella specifica di acquisto.

D: Come vengono gestite le discrepanze tra il COA e l'ispezione in entrata?

R: Fornire il numero di lotto, il COA, i risultati dell'ispezione e il metodo analitico. Il lotto interessato potrà quindi essere valutato rispetto ai criteri di accettazione concordati.

Etichetta sexy: Fosfato di potassio tribasico anidro per uso alimentare, produttori, fornitori, fabbrica di fosfato di potassio tribasico anidro per uso alimentare, Fosfato dipotassico triidrato Cas16788 57 1, Fosfato di dimagnesio per uso alimentare, Fosfato di sodio monobasico anidro per uso alimentare, fosfato, Esametafosfato di sodio, fosfato trisodico