Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. produce e fornisce citrato di ammonio di grado alimentare-per i requisiti di approvvigionamento e formulazione di ingredienti alimentari. Il nostro citrato di ammonio per uso alimentare è specificato con un dosaggio di almeno il 97,0%, con parametri di purezza che coprono ossalato, arsenico, piombo e mercurio.
Informazioni di base sul prodotto
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Proprietà |
Descrizione |
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Nome del prodotto |
Citrato di ammonio per uso alimentare |
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Nome chimico |
Citrato di triammonio |
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Sinonimi |
Citrato di ammonio tribasico; Sale di triammonio dell'acido citrico |
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Numero CAS |
3458-72-8 |
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Numero INS |
380 |
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Formula molecolare |
C₆H₁₇N₃O₇ |
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Peso Molecolare |
243,22 g/mol |
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Aspetto |
Cristalli bianchi o polvere cristallina |
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Solubilità in acqua |
Facilmente solubile in acqua |
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Produttore |
Jiangsu Kolod Ingredienti alimentari Co., Ltd. |
Specifiche del prodotto
Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. fornisce citrato di ammonio per uso alimentare per soddisfare i requisiti delle specifiche FCC VII ed E380 applicabili. Le specifiche del prodotto e i documenti di supporto sulla qualità possono essere confermati prima dell'ordine.
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Specifica |
Specifica FCC VII |
Specifica E380 |
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Dosaggio, C₆H₁₇N₃O₇ (%) |
Maggiore o uguale a 97,0 |
Maggiore o uguale a 97,0 |
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Ossalato, come acido ossalico (%) |
Supera il test |
Inferiore o uguale a 0,04 |
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Arsenico (As), mg/kg |
Inferiore o uguale a 3,0 |
Inferiore o uguale a 3,0 |
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Piombo (Pb), mg/kg |
Inferiore o uguale a 2,0 |
Inferiore o uguale a 2,0 |
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Mercurio (Hg), mg/kg |
Inferiore o uguale a 1,0 |
Inferiore o uguale a 1,0 |
Le specifiche del prodotto definiscono i limiti di accettazione applicabili per la valutazione della qualità. Gli acquirenti possono richiedere le specifiche attuali e i relativi metodi di prova per esaminare il prodotto rispetto ai loro requisiti di acquisto.
Compatibilità e applicazione target
Il citrato di triammonio viene utilizzato nei sistemi di formulazione in cui è richiesto il controllo del pH a base di citrato-. La sua idoneità dipende dal pH target, dalla composizione degli ingredienti, dalle condizioni di lavorazione e dalle normative alimentari applicabili.
Formulazioni acquose:Adatto per sistemi liquidi che richiedono un tampone del pH organico-esente da sodio.
Formulazioni acide-regolamentate:Compatibile con sistemi che utilizzano acido citrico o relativi acidificanti organici per la gestione dell'acidità.
Formulazioni soggette a limitazioni del sodio-:Può essere valutato in formulazioni in cui la riduzione del sodio è una priorità ed è adatto il controllo del pH a base di citrato-.
Matrici alimentari a base di sale-e emulsionate:Compatibile con matrici di formaggi fusi, miscele proteiche e sistemi alimentari emulsionati.
Controllo qualità e coerenza dei lotti
Kolod mantiene un sistema di gestione della qualità che copre le fasi chiave della produzione e della consegna del prodotto.
Gestione della qualità:La gestione della qualità copre il controllo delle materie prime, il monitoraggio della produzione, l'ispezione-del prodotto finito e la documentazione dei lotti. La qualità del prodotto viene valutata rispetto alle specifiche applicabili e ai requisiti di acquisto concordati.
Attrezzatura analitica:Gli strumenti di laboratorio includono ICP-OES, cromatografia ionica e spettrometria di fluorescenza atomica.
Verifica delle specifiche:I parametri di qualità del prodotto possono essere verificati rispetto alle specifiche applicabili e ai requisiti concordati.
Tracciabilità dei lotti:La tracciabilità della catena di fornitura supporta l'identificazione dei lotti e la documentazione della qualità.
Documentazione del lotto:È possibile richiedere un certificato di analisi (COA) specifico per il lotto- per gli ordini di citrato di ammonio per uso alimentare.
Revisione pre-ordine:Gli acquirenti possono confermare le specifiche applicabili e i documenti di qualità disponibili prima di effettuare un ordine.
Conformità e documentazione disponibili
Su richiesta è possibile fornire la seguente documentazione a supporto della valutazione tecnica:
• Scheda Tecnica (TDS)
• Scheda dati di sicurezza (SDS)
• Certificato di analisi (COA) specifico per lotto-
• Dichiarazione di conformità al grado alimentare
• Dichiarazioni relative a-senza allergeni/non-OGM/senza glutine-
• Certificati Kosher e Halal
Imballaggio, stoccaggio e logistica
Imballaggio standard:Sacchi di carta kraft multi-parete da 25 kg con rivestimento interno in PE-resistente all'umidità. Su richiesta sono disponibili sacchi jumbo personalizzati da 500 kg/1.000 kg e opzioni confezionate in film termoretraibile pallettizzato.
Condizioni di conservazione:Conservare in un magazzino fresco, asciutto e ben-ventilato nella confezione originale sigillata. Proteggere dall'umidità e dalla luce solare diretta. Ri-sigillare subito dopo l'apertura a causa delle proprietà igroscopiche.
Durata di conservazione:24 mesi dalla data di produzione nelle condizioni di conservazione consigliate.
Logistica e fornitura:Disponibile per spedizioni globali a carico completo di container (FCL) e inferiori al carico di container (LCL) con documentazione di esportazione standard.
Tempi di consegna:Gli ordini standard vengono spediti entro 10-15 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine.
Domande frequenti
D: Potete supportare gli ordini all'ingrosso ricorrenti?
R: Sì. Gli ordini ricorrenti possono essere organizzati in base alle specifiche confermate, alle quantità dell'ordine e ai programmi di consegna. Gli acquirenti possono discutere i volumi previsti e la frequenza di acquisto con il nostro team di vendita per supportare la pianificazione della fornitura.
D: Potete soddisfare i requisiti di acquisto-specifici del cliente?
R: Possiamo esaminare i requisiti di acquisto come la quantità dell'ordine, le preferenze di imballaggio, la destinazione di consegna e la documentazione richiesta prima di confermare un ordine. Eventuali esigenze particolari dovranno essere concordate preventivamente.
D: Potete fornire campioni per la valutazione prima di un acquisto in blocco?
R: La disponibilità dei campioni può essere discussa per la valutazione iniziale del fornitore o per le prove di produzione. Fornisci il volume di acquisto previsto e i requisiti di valutazione in modo che il nostro team possa confermare le disposizioni del campione.
D: Quali informazioni devono fornire gli acquirenti quando richiedono un preventivo?
R: Per aiutarci a preparare un preventivo accurato, fornisci le specifiche richieste, la quantità stimata dell'ordine, la preferenza di imballaggio, il paese di destinazione e il programma di acquisto previsto. Nella richiesta devono essere indicati anche eventuali requisiti speciali di importazione o documentazione.
D: Potete supportare ordini di esportazione verso mercati diversi?
R: Le modalità di esportazione dipendono dal paese di destinazione, dai requisiti di importazione applicabili e dalla documentazione necessaria per la spedizione. Gli acquirenti devono specificare il mercato di destinazione e gli eventuali requisiti dell'importatore al momento della richiesta.
D: In che modo gli acquirenti possono stabilire un accordo di fornitura a lungo-termine?
R: Per l'approvvigionamento in corso, gli acquirenti possono condividere la domanda annuale stimata, la frequenza degli ordini, le quantità di spedizione preferite e i requisiti di consegna. Questi dettagli aiutano entrambe le parti a discutere un programma pratico di fornitura e un accordo di acquisto.
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