Pirofosfato di sodio decaidrato

L'esametafosfato di sodio (CAS 10124-56-8) è un fosfato di sodio condensato con la formula chimica (NaPO₃)₆. Come ingrediente polifosfato, SHMP fornisce funzionalità del fosfato tra cui il sequestro degli ioni metallici, il supporto della ritenzione idrica, l'assistenza all'emulsificazione e le prestazioni di dispersione.
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Descrizione

Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. fornisce pirofosfato di sodio decaidrato (CAS 13472-36-1) per produttori alimentari, distributori di ingredienti e utenti industriali.
Il pirofosfato di sodio decaidrato è un fosfato di sodio idrato con la formula chimica Na₄P₂O₇·10H₂O. Viene fornito in formati per uso alimentare e industriale per applicazioni che richiedono funzionalità fosfato, tra cui buffering, ritenzione idrica, supporto all'emulsificazione e controllo degli ioni minerali.
Il prodotto è disponibile per la fornitura sfusa in sacchi standard da 25 kg e viene utilizzato dai clienti nei settori della trasformazione alimentare, della produzione chimica, del trattamento delle acque e delle industrie correlate.

 

Forma del prodotto e selezione del grado

 

Kolod fornisce pirofosfato di sodio decaidrato in diversi gradi per soddisfare i requisiti industriali e di trasformazione alimentare.


Pirofosfato di sodio decaidrato per uso alimentare
Il materiale per uso alimentare viene fornito per applicazioni di produzione alimentare che richiedono funzionalità fosfatica, tra cui carne lavorata, prodotti ittici, alimenti formulati e altre applicazioni consentite.


Pirofosfato di sodio decaidrato di grado industriale
Viene fornito materiale di livello industriale per applicazioni non-alimentari come il trattamento dell'acqua, formulazioni detergenti e processi chimici industriali.
La forma decaidrata viene fornita come materiale fosfato cristallino con caratteristiche di manipolazione stabili per lo stoccaggio, il trasporto e l'uso produttivo.

 

Specifiche tecniche

 

Articolo

Specifica

Nome chimico

Pirofosfato di sodio decaidrato

Formula chimica

Na₄P₂O₇·10H₂O

Numero CAS

13472-36-1

Peso Molecolare

446,06 g/mol

Aspetto

Polvere cristallina bianca

Analisi

Maggiore o uguale al 98,0%

Contenuto P₂O₅

Maggiore o uguale al 51,5%

pH (soluzione all'1%)

9.5–10.5

Materia insolubile in acqua

Inferiore o uguale allo 0,2%

Fluoruro

Inferiore o uguale a 50 mg/kg

Metalli pesanti

Inferiore o uguale a 10 mg/kg

Arsenico

Inferiore o uguale a 3 mg/kg

 

Le specifiche possono essere fornite con la documentazione dei test in batch per i requisiti di controllo qualità del cliente.

 

Prestazioni funzionali nella trasformazione alimentare

 

Ritenzione dell'umidità e stabilità di lavorazione
Il pirofosfato decaidrato di sodio supporta la ritenzione dell'umidità nelle formulazioni alimentari in cui è richiesta la funzionalità del fosfato. Aiuta a mantenere la consistenza del prodotto durante la lavorazione.


Controllo della trama
Il prodotto supporta la funzionalità proteica nei sistemi alimentari trasformati, aiutando i produttori a ottenere consistenza stabile e prestazioni di lavorazione.


Supporto all'emulsione
Il pirofosfato di sodio fornisce la funzionalità del fosfato nelle formulazioni emulsionate, supportando l'interazione tra grassi e proteine ​​durante la produzione.


Funzione di buffering
Le sue proprietà fosfatiche forniscono prestazioni tampone nei sistemi alimentari che richiedono condizioni di formulazione controllate.

 

Applicazioni per la lavorazione degli alimenti

Prodotti a base di carne trasformata

Il pirofosfato di sodio decaidrato viene utilizzato nelle formulazioni di salsicce, prosciutti e altre carni lavorate in cui i produttori richiedono ritenzione dell'umidità, consistenza della consistenza e prestazioni di lavorazione stabili.

Prodotti ittici e surimi

Il prodotto viene applicato nelle formulazioni per la lavorazione dei prodotti ittici per favorire la ritenzione idrica e mantenere la qualità della consistenza durante la produzione.

Prodotti a base di pasta e farina

Utilizzato in formulazioni selezionate a base di farina-per supportare le caratteristiche di lavorazione dell'impasto e migliorare la consistenza del prodotto finito.

 

Applicazioni industriali

 

Formulazioni per il trattamento dell'acqua
Il pirofosfato di sodio decaidrato di grado industriale viene utilizzato come componente fosfato nei sistemi di trattamento dell'acqua che richiedono il controllo degli ioni di durezza e prestazioni di trattamento a base di fosfato-.


Prodotti per la pulizia industriale
Utilizzato nelle formulazioni detergenti in cui i componenti fosfatici supportano l'addolcimento dell'acqua e l'efficienza della formulazione.

 

Controllo qualità e documentazione

 

Kolod mantiene procedure di controllo qualità durante tutta la produzione, l'ispezione e la spedizione.
I documenti del prodotto disponibili includono:
• Certificato di analisi (COA)
• Scheda Tecnica (TDS)
• Scheda dati di sicurezza (SDS)
• Certificato di Origine (COO) per i requisiti di esportazione
Ogni lotto di produzione viene testato attraverso procedure di controllo qualità prima della spedizione. I laboratori Kolod sono dotati di strumenti analitici tra cui ICP-OES, cromatografia ionica e spettrometria a fluorescenza atomica per l'analisi dei prodotti.
La registrazione dei lotti e la tracciabilità del prodotto supportano la gestione della qualità del cliente e i processi di ispezione in entrata.

 

Stoccaggio e movimentazione degli imballaggi

 

Il pirofosfato decaidrato di sodio è comunemente fornito in:
• Sacchi da 25 kg
• Rivestimento interno in polietilene
• Borsa esterna in tessuto
Il prodotto deve essere conservato in un magazzino asciutto e protetto dall'esposizione all'umidità per mantenere le condizioni del prodotto ed evitare incrostazioni.
Condizioni adeguate di sigillatura e conservazione all'asciutto aiutano a mantenere una movimentazione stabile del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio in magazzino.

 

Capacità di fornitura e supporto agli ordini

 

Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. fornisce pirofosfato di sodio decaidrato a produttori alimentari, distributori di ingredienti e clienti industriali in tutto il mondo.
Con più impianti di produzione, più di 30 linee di produzione ed esperienza di esportazione in più di 100 paesi, Kolod supporta sia programmi di acquisto regolari che ordini basati su-progetto.
Il supporto alla fornitura include:

01/

Fornitura per uso alimentare e industriale
I gradi disponibili vengono forniti per diversi requisiti applicativi, tra cui la lavorazione alimentare e le applicazioni di fosfati industriali.

02/

Supporto per ordini di campioni e di prova
È possibile organizzare campioni per test del prodotto, prove di formulazione e valutazione iniziale del fornitore prima dell'acquisto in grandi quantità.

03/

Fornitura per ordini all'ingrosso
È possibile organizzare ordini regolari di container e requisiti di volume maggiori-con una capacità di produzione stabile e una pianificazione delle spedizioni programmata.

04/

Controllo qualità batch
Ogni lotto di produzione viene testato attraverso procedure di controllo qualità. I registri dei lotti, i risultati delle ispezioni e le informazioni sulla tracciabilità del prodotto vengono conservati per supportare una fornitura coerente.

05/

Supporto alla documentazione
È possibile fornire documenti di prodotto quali COA, TDS, SDS e documenti relativi all'esportazione-per i requisiti di controllo qualità e spedizione.

06/

Gestione degli ordini ripetuti
Le specifiche del prodotto, i requisiti di imballaggio e i dettagli di acquisto possono essere conservati per supportare ordini ripetuti e cooperazione a lungo-termine.

Per le richieste di preventivo, fornire la qualità richiesta, la quantità dell'ordine, i requisiti di imballaggio, la destinazione e il programma di spedizione previsto.

 

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Domande frequenti

 

D: Qual è la quantità minima d'ordine (MOQ) per il pirofosfato decaidrato di sodio?

R: Il MOQ standard per gli ordini di esportazione è la quantità di un pallet o di un contenitore. Gli ordini di prova sono disponibili per i nuovi clienti che necessitano di testare il prodotto prima dell'acquisto regolare.

D: Posso richiedere un campione prima di effettuare un ordine all'ingrosso?

R: Sì. Sono disponibili campioni per test di formulazione, analisi di laboratorio e prove di produzione. I clienti possono fornire la quantità di campione richiesta e le informazioni sull'applicazione per la disposizione del campione.

D: Qual è il tempo di consegna tipico per gli ordini di pirofosfato di sodio decaidrato?

R: Gli ordini standard vengono normalmente completati entro 2-4 settimane dalla conferma dell'ordine. La programmazione della produzione e le modalità di spedizione sono coordinate dal team di fornitura Kolod.

D: Kolod può fornire imballaggi personalizzati per ordini all'ingrosso?

R: Sì. I requisiti di imballaggio per gli ordini all'ingrosso possono essere organizzati per i clienti con esigenze specifiche di movimentazione, stoccaggio o trasporto.

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